+46 8 410 228 88

Tonerna från Abbas musik ljuder från en parkeringsplats i industriområdet Fosie i Malmö. Ett ensamt bord står utanför stadens just nu mest omtalade food truck, där köerna börjar glesna efter dagens lunchrush.
Det skriver Aftonbladet och det handlar om att tidningens reporter har hittat hem till Sveriges bästa falafel.

Youssif Iskandarani har setts som den som introducerade rätten i Sverige och har ofta omnämnts som Malmös bästa falafel. När “Uppdrag Mat” utsåg Sveriges bästa falafel stod Youssif som den självklara vinnaren. Under femton år drev Youssif Iskandarani Orient House of Falafel No. 1 i Malmö.
Den omnämndes som stadens bästa falafel. Men verksamheten gick inte runt, då falafeln var för billig. 2017 öppnande han Falafel by Youssif i Fosie, och nu har han återigen återtagit tronen, inte bara som bäst i Malmö, utan som bäst i hela landet.
– Det känns mycket bra. Men samtidigt känner jag ett större ansvar nu, säger han till bladet.

LÄS MER >>>

Share This